La industria alimentaria se está esforzando mucho por hacer productos más sanos y sostenibles, pero hay que reeducar a la gente y eso lleva su tiempo.

El agrotech es una nueva manera de integrar los avances tecnológicos para maximizar y optimizar cada uno de los recursos que se utilizan en el campo.

Jalisco presentó un incremento del 30.6% en las exportaciones durante el segundo trimestre del 2021, con respecto al mismo trimestre de 2020. Lo que generó que las empresas exportaran $5,664.85 millones de dólares. Esto se debe a que el sector exportador de Jalisco es muy sólido y de gran importancia para la economía del estado.

¿Sabías que el término Revolución Verde se utilizó para denominar el importante incremento de la producción agrícola que se dio entre 1940 y 1970? Con el científico estadounidense, Norman Borlaug, considerado por algunos como el padre de la agricultura moderna, por cada aporte al campo que llevo a cabo y transformó la manera de cosechar y producir.

Actualmente se calcula que hay más de 8400 millones de dispositivos conectados en el mundo, esto hace que la cantidad de datos y la información que se puede obtener a través de ellos para poder aplicarla al sector agro sea muy importante.

El pepino se mantiene como una de las hortalizas más consumidas debido a que la producción se inicia rápidamente, entre 40 y 45 días después de trasplante, y se puede prolongar hasta por seis semanas.

Los productores, a partir del uso de la tecnología NXTAgro con IoT (Intenet de las cosas), han logrado tener un monitoreo constante de los factores que influyen en el buen crecimiento de la planta y, a la vez, en una buena producción. Gracias a esto, acompañados de NXTAgro los productores pudieron caracterizar cierto comportamiento en relación con procesos biogeoquímicos que tienen influencia en el cultivo y que han ayudado a la toma de decisiones.

Qué nuevas tecnologías están llegando a la agricultura y representan un antes y un después en la producción de alimentos y cuál es el nivel de detalle con el que se puede obtener información.

NXTAgro es una empresa cuyo objetivo es integrar tecnología IoT con prácticas agronómicas para incrementar el nivel de producción. El producto principal de la empresa es una plataforma de toma de datos que se instala en campo, llamada Agrobot.

Actualmente el jitomate se cultiva gracias al método de hidroponia, lo cual significa que el agua, por si sola, trabaja para germinar y hacer crecer a plantas y hortalizas a través de las raíces que brotan, apoyado con el sistema de Smart Farming de NXTAgro, con lo cual se vuelve cada vez más fácil controlar los factores importantes en el manejo de este cultivo.

Los factores meteorológicos son recursos naturales que afectan a la producción agraria. Su influencia en un cultivo determinado, no depende sólo de las características climáticas de la localidad en que esté situado, sino también en gran medida de las condiciones en que se desarrolla la producción. Es decir, tiene tanta importancia el nivel de exposición del cultivo al clima, como el nivel de vulnerabilidad.