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Producción de Jitomate en Hidroponia

Producción de Jitomate en Hidroponia

El tomate rojo es una de las hortalizas de mayor consumo a nivel Nacional y se adapta a condiciones de clima cálido y templado, cultivándose fácilmente en lugares con alturas entre los 100 a los 1,500 metros sobre el nivel del mar. Es considerada como una de las hortalizas de mayor importancia por su valor económico.

Actualmente el jitomate se cultiva gracias al método de hidroponia, lo cual significa que el agua, por si sola, trabaja para germinar y hacer crecer a plantas y hortalizas a través de las raíces que brotan, apoyado con el sistema de Smart Farming de NXTAgro, con lo cual se vuelve cada vez más fácil controlar los factores importantes en el manejo de este cultivo.

Jitomate en Hidroponia

Factores Medioambientales

En el método de hidroponia, los factores medioambientales cobran relevancia ya que el manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo de tomate rojo, ya que todos los factores se encuentran estrechamente relacionados y la modificación de uno de estos incide sobre los demás. 

El tomate es una especie de estación cálida razonablemente tolerante al calor y a la sequía y sensible a las heladas. Aunque se produce en una amplia gama de clima y suelo, prospera mejor en climas secos con temperaturas moderadas.

El tomate es un cultivo insensible a la duración del día, sin embargo requiere de una buena iluminación, la cual se modifica por la densidad de siembra, sistema de poda, tutorado y prácticas culturales que optimizan la recepción de los rayos solares especialmente en época lluviosa cuando la radiación es más limitada.

Puede cultivarse desde los 20 hasta los 2000 msnm, tomando en cuenta la capacidad de adaptación de cada variedad o híbrido. Las temperaturas óptimas para el desarrollo del cultivo oscilan entre los 20 y 30°C para el día y entre 14 y 17 °C durante la noche. La temperatura influye en la distribución de los productos de la fotosíntesis. Ya que la temperatura es uno de los factores más importantes para una buena producción en el cultivo, Agrobot de NXTAgro monitorea las temperaturas directamente en el sustrato o suelo para mejorar las condiciones de crecimiento de las plantas.

Cultivo de Jitomate

En el cultivo de tomate es conveniente que la humedad relativa (Hr) oscila entre 60% y 80%; ya que valores superiores favorecen el desarrollo de enfermedades del follaje. Aunque el tomate puede producirse en una amplia gama de condiciones de suelos, los mejores resultados se obtienen en suelos profundos (1m o más), de texturas medias, permeables y sin impedimentos físicos en el perfil. Además, la tendencia ha ido en incremento para la producción en macetas con sustrato dado que disminuye la propagación de plagas y enfermedades facilitando los procesos de inocuidad en la producción.

Método de Riego

En el sistema de riego por goteo utilizado en hidroponia, se debe tomar en cuenta el diseño hidráulico del sistema de bombeo y las condiciones prácticas del lugar donde se instale el sistema. El intervalo de riego para el sistema de riego por goteo se calcula diariamente, pero puede variar de 2 a 3 días en suelos y con una frecuencia de entre 10 a 30 veces por día en la producción en maceta, dependiendo de las condiciones agroclimáticas de la zona y de las ventajas que se podrían ganar al variar la frecuencia en la aplicación del riego.

Una de las grandes ventajas de este sistema es la eficiencia en la aplicación del agua, por lo que en pequeñas fuentes se puede establecer este cultivo. De acuerdo con el tipo de suelo donde se establezca, así será el intervalo de riego. Antes de establecer la plantación se recomienda realizar un riego de saturación hasta la profundidad que alcanzarán las raíces.

 

Jitomate hidroponia

La fertirrigacion es la técnica de aplicar los fertilizantes a través del sistema de riego por goteo, lo cual permite una dosificación racional en función de la demanda del cultivo, características de suelo, agua y condiciones ambientales específicas. El manejo racional de la nutrición del cultivo exige un dominio de los principios fisiológicos y edáficos de la nutrición y de los aspectos relativos a los sistemas de producción.

La mejora del control bajo el sistema de riego por goteo y la fertilización al suelo es debido a diferentes factores como:

a) La aplicación adecuada y uniforme bajo diferentes circunstancias

b) La aplicación de nutrientes solo en las zonas humedecidas, donde se encuentran concentradas las raíces más activas

c) Facilidad de adaptación de cantidades y concentraciones de nutrientes específicos para el requerimiento del cultivo de acuerdo al estado fonológico y condiciones climáticas 

d) Uso conveniente de fertilizantes compuestos solubles y fertilizantes líquidos balanceados con cantidades pequeñas de elementos menores

Se deben conocer dos factores que definen la cantidad de nutrientes necesarios para la planta: 

a) La tasa de consumo hídrico diario óptimo durante el ciclo del cultivo 

b) La tasa de producción de materia seca y la concentración óptima de nutrientes de los tejidos definen de manera conjunta la tasa de consumo diario de nutrientes durante el periodo de crecimiento que resulta en el máximo rendimiento y calidad del producto  

En relación con estas variables que pertenecen a la tasa de consumo diario, NXTAgro proporciona un monitoreo las 24 horas con su propia solución. No importa si el cultivo está en el suelo o en maceta, los factores pueden medirse sin el error humano y de la manera más precisa.

La nueva generación de producción está ocasionando una transición de los cultivos impulsados por datos en una escala mayor potenciada por la propia información del cultivo automatizado que permite tomar cada vez más rápidas y mejores decisiones.

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¿Qué es la Agrotech y cómo beneficia a los agricultores?

¿Qué es la Agrotech y cómo beneficia a los agricultores?

Con cada ola de avance tecnológico, se han desarrollado soluciones novedosas y prácticas para los desafíos agrícolas existentes, que seguramente enfrentas en tu día a día. Pero, ¿Ya sabes de qué manera la Agrotech ha beneficiado a la agricultura en los últimos tiempos? 

 

¿Recuerdas cuando el mundo dependía del tedioso trabajo manual para todos los procesos agrícolas? La producción de alimentos era limitada y, con una población mundial en crecimiento, pensábamos que se produciría escasez. Actualmente, en el boom de la revolución tecnológica, los productores han ido cambiando a un sistema de operaciones mucho más mecanizado y se han ido eliminando de manera efectiva casi todas las limitaciones del pasado. La Agrotech ahora es la base de las prácticas agrícolas modernas permitiendo que el sector agrícola también evolucione para aprovechar las eficiencias que se comienzan a manifestar.

La agrotech ha evolucionado

En los países en pleno desarrollo, donde la falta de agua, las plagas y enfermedades de los cultivos y la falta persistente de infraestructura amenazan a la agricultura, la tecnología está proporcionando las herramientas que remedian estas situaciones.

Los agricultores poco a poco se están sensibilizando sobre el Internet de las cosas y, a la inversa, están utilizando estas tecnologías para mejorar sus capacidades de producción y distribución. La tecnología 0G, la base de la Agrotech de NXTAgro, se ha convertido en una herramienta omnipresente para que los agricultores obtengan información valiosa sobre el manejo de los cultivos, los pronósticos meteorológicos y las políticas relacionadas con la agricultura. La Agrotech, de la mano de la tecnología IoT y las prácticas agronómicas que se desprenden de éstas, incrementan los niveles de producción.

El Internet de las Cosas ha mejorado de la escalabilidad de la agricultura

La Agrotech y la tecnología Sigfox (Internet de las Cosas o IoT) han llevado al desarrollo de métodos más eficientes para llevar a cabo prácticas agrícolas de un productor de clase mundial. Por otro lado, ahora los robots se están incorporando al entorno agrícola. Por ejemplo, en el Reino Unido ya existe una unidad funcional de una cosechadora robótica capaz de recolectar una fresa cada dos segundos, en comparación con los humanos, que recolectan entre 15 y 20 por minuto, ¡Haz cuentas!

La tecnología siempre ha funcionado como un progreso en la agricultura. Desde instalaciones de almacenamiento hasta cultivos de invernadero, lo cual ha permitido la producción de más con pocos recursos.

También lee > https://nxtagro.io/retos-que-se-enfrentan-en-la-produccion-de-berries/

La Agrotech permite una mejor gestión de los productos agrícolas

La Agrotech permite una mejor gestión de los productos agrícolas

En el pasado, los agricultores vivían muy cerca de los consumidores de sus productos. Hoy, con todo el efecto de la globalización, algunos productos agrícolas se cultivan a miles de kilómetros de donde se consumen. Por ejemplo, la producción de los arándanos de México se pueden disfrutar en todo el mundo.

Para 2050, habrá un incremento de la población mundial, alcanzando la asombrosa cifra de 9,100 millones de personas en todo el mundo. Abastecer a este número de personas implica elevar el nivel de producción de alimentos en más del 70%, según las Naciones Unidas. La tecnología, y en específico la agrotecnología, tienen la clave para precipitar este aumento. Siempre que la tasa de evolución tecnológica se mantenga a la par de la innovación agrícola, se puede esperar una eficiencia, eficacia y productividad aún mayores del sector.

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Influencia del clima en los cultivos de arándano

Influencia del clima en los cultivos de arándano

Los factores meteorológicos son recursos naturales que afectan a la producción agraria. Su influencia en un cultivo determinado, no depende sólo de las características climáticas de la localidad en que esté situado, sino también en gran medida de las condiciones en que se desarrolla la producción. Es decir, tiene tanta importancia el nivel de exposición del cultivo al clima, como el nivel de vulnerabilidad.

Los arándanos crecen dentro de una amplia gama de climas, ya que tienen un requerimiento de horas frío que van desde 400-1100. Su temperatura mínima de crecimiento es de 7°C, y su temperatura máxima es de 33°C, su crecimiento es óptimo entre 16 a 25°C,   Los arbustos bajos son más exigentes en horas fríos, mientras que los arbustos más altos son más resistentes a sequías y necesitan menos horas frío. Su requerimiento de GDA es de 850 a 1300 hrs, y su fotoperiodo es de días largos y días cortos, de los cuales los últimos son esenciales en algún momento del ciclo de vida.

Planta de arándano Verde inmadura

No requieren de una estación calurosa muy larga para madurar sus frutos, éstos maduran en otoño y no necesitan luminosidad para desarrollar su colorido. Aunque el sabor y el aroma del fruto son superiores si se cultiva en áreas con noches frías en el periodo de maduración.  El factor limitante para el desarrollo de su cultivo es el viento, que ocasiona la caída de frutos y produce arañazos en éstos, por tanto habrá que emplear una cortina forestal perimetral. Además el viento perjudica el crecimiento de las plantas, especialmente cuando son pequeñas. La época de floración es la más sensible a heladas, soportando temperaturas de hasta -1°C. Y debe presentar un suelo siempre húmedo y ácido. Soporta temperaturas muy bajas (-15ºC). En cambio las temperaturas elevadas y los vientos fuertes lo matan.

Lee también: Los beneficios de cultivar en hidroponia

Una vez que las plantas rompen la latencia se vuelven muy sensibles a las bajas temperaturas. Para realizar una correcta elección de las variedades a plantar es necesario conocer el período de ocurrencia de heladas del sector, de tal manera que estos eventos no coincidan con el período de floración. La flor se hiela a -2 °C, pero por la superposición de estados fenológicos se considera como temperatura crítica -0,6 °C.

Las se vuelven muy sensibles a las bajas temperaturas

Veranos nublados reducen la calidad de la fruta y favorecen la propagación de hongos. Así también, veranos muy calurosos pueden concentrar la cosecha de la fruta, disminuir el sabor y su firmeza, además impedir una cosecha escalonada y oportuna.

Respecto de la radiación, es preciso destacar que el exceso provocará un acortamiento del periodo de maduración de la fruta, concentrando la cosecha y promoviendo fruta de inferior calidad. Por el contrario, días con nubosidad estimulan el desarrollo de enfermedades fúngicas que afectan a la condición de la fruta y al rendimiento.

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Rentabilidad y características del cultivo de arándano

Rentabilidad y características del cultivo de arándano

El arándano es un fruto que en la antigüedad se recolectaba de forma silvestre en todos los bosques de coníferas a lo largo del mundo, pero que en la actualidad gracias a su gran demanda, los agricultores han visto en el arándano una oportunidad de generar ingresos ya que para ellos este fruto que al plantarlo ofrece llamativas rentabilidades

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Las características óptimas de una planta de arándano son:

  • Origen Meristemático
  • <70% de enraizamiento en el contenedor, sin raíces enrolladas y sanas
  • Más de 2 ejes sanos y vigorosos, con una altura mínima de 20 cm
  • Libres de síntomas de ataques de plagas y enfermedades
  • Libres de malezas

Las plantaciones comerciales de arándano suelen estar diseñadas con canaletas de entre 1,5 y 3 metros, con una distancia entre plantas de entre 75 cm a 1 m. Los caballones cubiertos de acolchado, ya sea plástico o materia orgánica proveniente del pino, incluyen también líneas de goteo. La inversión para poner en marcha la explotación incluye las plantas, los sistemas de entubado, el acolchado, el sistema de riego, etc. Es indispensable contabilizar todas las operaciones realizadas, durante los primeros años, antes de que la planta entre en producción (podas, tratamientos, eliminación de malas hierbas, aplicación de fertilizante, etc.

A partir del sexto o séptimo año se obtiene la máxima producción. Con un buen manejo puede extenderse la producción con los mismos rendimientos hasta los 30 años. Cada parcela tendrá una rentabilidad diferente en función del éxito agronómico, la complejidad de la instalación y la eficacia de la mano de obra a la hora de cosechar.

Es importante destacar que los arándanos tienen un precio de venta elevado, lo que permite cosechar a mano, y así rentabilizar la operación. Una planta adulta puede producir 4,5 kilos de arándanos, pero a partir del segundo año ya se puede cosechar 1 kilo por planta. Es habitual eliminar las flores durante los primeros años para favorecer el desarrollo vegetativo de la planta, así como el crecimiento de las raíces. De este modo, se implanta correctamente y será productiva durante mucho más tiempo.

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