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El futuro de la agricultura, hidroponía en el 2023

El futuro de la agricultura, hidroponía en el 2023

Cómo el sustrato de coco está revolucionando la hidroponía en la producción de arándanos y otros cultivos de alto valor. 

En los últimos años, la hidroponía se ha convertido en una técnica popular para cultivar una variedad de cultivos. La hidroponía es un método de cultivo sin suelo, en el que las plantas se cultivan en una solución nutritiva y no en tierra. La técnica de hidroponía tiene muchas ventajas, entre ellas la eficiencia del agua, el ahorro de nutrientes y el crecimiento acelerado de las plantas. Además, el uso de un sustrato de coco en la hidroponía se ha convertido en una práctica popular en la agricultura moderna.

El sustrato de coco es una alternativa de bajo costo y respetuosa con el medio ambiente para la producción de cultivos en hidroponía. El sustrato de coco se produce a partir de cáscaras de coco, que se trituran y se procesan para producir una fibra fina y porosa. Este sustrato es capaz de retener la humedad y proporcionar una excelente aireación para las raíces de las plantas, lo que permite que las plantas crezcan de manera saludable y produzcan rendimientos óptimos. Además, el sustrato de coco es resistente a las enfermedades, lo que permite una producción más sostenible y rentable.

El sustrato de coco se ha utilizado con éxito en la producción de cultivos de alto valor como los arándanos. Los arándanos son cultivos que requieren condiciones especiales para crecer y prosperar. Él sustrato de coco proporciona una excelente aireación y retención de humedad para las raíces de las bayas, lo que les permite crecer de manera saludable y producir rendimientos óptimos. Además, el sustrato de coco es resistente a las enfermedades, lo que significa que las bayas pueden crecer de manera sostenible sin el uso de pesticidas y otros productos químicos dañinos.

En resumen, el uso de un sustrato de coco en la hidroponía se ha convertido en una técnica popular en la agricultura moderna. Él sustrato de coco proporciona una excelente aireación y retención de humedad para las raíces de las plantas, lo que permite que crezcan de manera saludable y produzcan rendimientos óptimos. Además, el sustrato de coco es resistente a las enfermedades, lo que significa que los cultivos pueden crecer de manera sostenible y rentable sin el uso de productos químicos dañinos. Por lo tanto, el sustrato de coco es una excelente opción para cultivar cultivos de alto valor como las bayas en hidroponía.

Sinaloa, Crecimiento en Exportación

Desde 2009 a la fecha, Sinaloa ha tenido un crecimiento importante en sus exportaciones. En 2019, el estado alcanzó un récord histórico con una cifra de casi 4 mil millones de dólares (MDD) exportados durante el año.

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¿Cómo medir la humedad en el suelo agrícola?

¿Sabes cómo medir la humedad en el suelo agrícola? Primero, debemos saber que el agua es uno de los elementos vitales para la generación de la vida, así como para la producción de alimentos y el correcto desarrollo de los mismos.

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Las variedades de arándano más cultivadas en México

Las variedades de arándano más cultivadas en México

El cultivo de Berries en México en los últimos años ha presentado un crecimiento sostenido de hasta un 20% anual en la superficie cultivada según la Asociación Nacional de Exportadores de Berries de México (ANEBERRIES) siendo el cultivo más destacado en su incremento el arándano (Vaccinium corymbosum) llegando a cifras de incremento de superficie cultivada de hasta 60% anual debido a diversos factores como son: el clima idóneo para el cultivo, la ventana estacional de precio que se tiene durante los meses de otoño-invierno, las superficies adecuadas para la producción, los costos competitivos de producción y transporte, así como la calidad de la fruta mexicana.

El arándano es una planta muy antigua, que crece de forma silvestre en el norte de Europa, Asia y América, pertenecen a la familia botánica de las Ericáceas, del género Vaccinium que incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes. Existen distintas especies y cultivares, pero en general se pueden agrupar en dos tipos: El arándano rojo (representante principal Vaccinium macrocarpon) y el arándano azul (representante principal Vaccinium corymbosum). México solo cultiva arándano azul; su significativo incremento en volumen se debe a la incorporación de una mayor superficie de siembra y a la mejora en los rendimientos.

Los factores que dan ventaja al cultivo del arándano en México han promovido su siembra en varios estados del país debido a la gran variedad de climas con que se cuentan, así como al constante desarrollo de nuevas variedades que propician un mejor desarrollo y por ende una mayor producción.

En México la variedad más cultivada es `Biloxi, la cual tiene un hábito de crecimiento erecto y vigoroso, además de ser muy productiva. Sus frutos son de tamaño medio, precoces en su maduración, con buen color, firmeza y sabor. Sin embargo, también se cultivan variedades como Victoria, Ventura, JúpiterBlue, BiancaBlue, y AtlasBlue.

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Fuente: INTAGRI. 2017. Variedades Comerciales de Arándanos en el Mundo. Serie Frutillas Núm. 15. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 4 p, El Jornalero, Hydro Enviroment

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Las 7 variedades mas cultivadas de frambuesa en el mundo

Las 7 variedades mas cultivadas de frambuesa en el mundo

La frambuesa es una de las Berries que mayor demanda tiene en el mercado mundial, ya que esta frutilla se considera con características nutraceúticas excelentes. La frambuesa es una baya aromática y jugosa. Las proporciones de sus nutrientes pueden variar según las diferentes variedades y el grado de madurez del fruto. En general, el principal elemento es el agua (85-90%). Aproximadamente, contienen un 5,0% de carbohidratos, como la fructosa y glucosa, que constituyen el componente mayoritario de la fracción soluble. El ácido cítrico (1,72%) es el segundo componente de esta fracción. Para la aceptación del fruto por el consumidor es preferible un sabor equilibrado entre ácido y azúcar.

La frambuesa pertenece al orden Rosales, familia de las Rosáceas y genero Rubus. Entre todas las especies del genero Rubus se han realizado hibridaciones, encontrándose en el mercado mundial mas de 100 variedades comerciales aptas para cultivos destinados a la exportación en fresco y procesado. Existen tres tipos de frambuesas; las rojas, negras moradas y amarillas. El tamaño de las frambuesas difiere según las variedades, encontrándose frutos cuyo peso vario entre 2,5 y 5 gramos, que son utilizados para consumo fresco y procesos agroindustriales.

En cuanto a las variedades de frambuesa que se cultivan, cada agroempresa selecciona sus propias variedades dependiendo de la demanda y mercado al que se destina. Sin embargo, la mayoría lleva una tendencia de uso respecto a ciertas variedades. Para la elección de variedades se debe tener en cuenta las tendencias del mercado. La demanda de frutos redondos es mayor que la de frutos ovales y la de frutos rojos a la de amarillos, ya que éstas son más aromáticas.

Las variedades de objetivo industrial deben tener las siguientes características:

Las 7 variedades mas utilizadas en la industria son:

Fuente: I.R. Cich., A. Moreno y J.A. Sandoval. 2016. La agricultura por contrato: Berries en Jalisco. Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de la Costa Sur Independencia Nacional 151 Autlán de Navarro Jalisco.
INTAGRI. 2017. El Cultivo de la Frambuesa. Serie Frutillas Núm. 13. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 7 p

Manejo de Cultivo de Tomate Rojo en Hidroponia

Producción de Jitomate en Hidroponia

Actualmente el jitomate se cultiva gracias al método de hidroponia, lo cual significa que el agua, por si sola, trabaja para germinar y hacer crecer a plantas y hortalizas a través de las raíces que brotan, apoyado con el sistema de Smart Farming de NXTAgro, con lo cual se vuelve cada vez más fácil controlar los factores importantes en el manejo de este cultivo.

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¿Sabes cuál es la revolución verde?

La Revolución Verde

¿Sabías que el término Revolución Verde se utilizó para denominar el importante incremento de la producción agrícola que se dio entre 1940 y 1970? Con el científico estadounidense, Norman Borlaug, considerado por algunos como el padre de la agricultura moderna, por cada aporte al campo que llevo a cabo y transformó la manera de cosechar y producir.

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