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Puntos que debes tomar en cuenta para cuidar tus cultivos

Puntos que debes tomar en cuenta para cuidar tus cultivos

Un buen cultivo es el resultado de mucho esfuerzo, trabajo y demasiado cuidado, pero estas tres acciones dependen también de factores externos, como lo son la calidad de la tierra, la cantidad de luz solar que reciben, la cantidad y calidad del agua, los cuales también influyen en la calidad del cultivo y, conociendo estos datos, pueden ayudarte a reducer el esfuerzo, trabajo y cuidado que se le da y mantener el mismo o un mejor resultado.

Los factores extra comentados son los que vamos a discutir, ya que son los que no dependen completamente del trabajo y dedicación que se le da al cultivo, sino de la calidad de la tierra, agua y la posición del lugar donde el cultivo crecerá.

Calidad de la tierra

Una Buena tierra es necesidad básica para que el cultivo tenga los nutrientes necesarios para crecer con la menor cantidad de problemas (porque, por desgracia, siempre se puede presenter un problema). Una buena oxigenación y humedad adecueda ayudan bastante al cultivo, pero esto también dependerá de la fruta o planta que se vaya a cultivar.

Tomemos el ejemplo de la fresa. La fresa se puede adaptar a muchos tipos de climas, pero los climas cálidos son los mejores para esta; sin muchas heladas o calores extremos ni lluvias en tiempos de cosecha. La tierra para la fresa debe tener un pH preferentemente neutron, con una temperatura preferentemente mayor a los 12° C. Es importante estar monitoreando estos datos para tener un cultivo en buenas condiciones. (Monitorear incorrectamente el pH está limitando tu producción en berries y en otros cultivos)

Luz recibida

La luz del sol es una de las principales fuentes de vida para muchas plantas. La fotosíntesis oxigénica es el tipo de fotosíntesis que abunda en muchas plantas, donde se recibe CO2, H20 y luz, para transformarse en azúcares (para que la planta se alimente) y oxígeno, resultado de todo el proceso anterior. 

Pero no todas las plantas soportan la misma cantidad de luz solar, es por eso que también es importante conocer la cantidad de sol que una planta puede necesitar; esto es tanto qué tan directa la puede recibir así como el tiempo que debe estar expuesta.

Siguiendo con el ejemplo de la fresa, esta debe estar, por lo menos, ocho horas al día expuestas a la luz directa del sol, esto con el fin de producir sus hojas y estolones, en un inicio, para luego producir la fruta. Es importante conocer el clima para poder manejar la situación en caso de días nublados o lluviosos, así como la cantidad de luz solar que se está recibiendo.

Temperatura

Tener una buena tierra y saber cuánta luz se le debe de dar a un cultivo son un gran aporte y beneficio para el desarrollo de este, pero el tener un control de la temperatura también es importante en los cultivos, y más cuando se trata de cultivos delicados.

En un invernadero es sencillo controlar la temperatura, así que lo importante sería adaptar la temperatura a las plantas que actualmente se están cultivando. (Índices de vegetación para aumentar la eficiencia de cultivos a cielo abierto) Tener el clima controlado (tener conocimiento sobre la radiación solar actual, la humedad en el aire, la temperature, la precipitación y la velocidad del viento), pueden ayudar para proteger al cultivo y prevenir daño o incluso a aprovecharse de ello, evitando regar, por ejemplo.

Riego

El riego es la clave de un cultivo exitoso o la muerte del mismo. Es importante saber cuánta agua se le está proporcionando al cultivo, así como cuánta está aprovechando y cuánta agua se está drenando. La calidad del agua también es importante, ya que agua muy salina o sin nutrientes pueden desfavorecer el crecimiento y desarrollo del cultivo.

La tecnología a tu favor

Hoy en día es posible usar dispositivos para monitorear todo lo mencionado anteriormente, por lo que no debe ser un trabajo pesado el estar tomando nota de todos los factores en los que se ecuentra el cultivo (¿Qué es la Agrotech y cómo beneficia a los agricultores?). La tecnología permite innovar en todos los campos, incluyendo el campo agrícola, con el fin de mejorar la eficiencia, eficaciay productividad del sector.

Referencias:

https://proain.com/blogs/notas-tecnicas/produccion-de-fresa-requerimientos-de-clima-y-suelo

https://es.wikipedia.org/wiki/Fotos%C3%ADntesis 

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Índices de vegetación para aumentar la eficiencia de cultivos a cielo abierto

Índices de vegetación para aumentar la eficiencia de cultivos a cielo abierto

En esta ocasión hablaremos acerca de los índices de vegetación como herramienta de monitoreo para cultivos a cielo abierto, este tipo de análisis se encuentra dentro del área de la teledetección, pero aplicada a la agronomía.

¿Por qué deberías conocer algunos índices de vegetación?

La respuesta es la siguiente, imagina que estás a cargo de una gran cantidad de hectáreas, solo por la falta de tiempo es muy improbable puedas revisar todo el campo igual de minuciosamente, aquí es donde brilla la tecnología de la teledetección permitiéndote ver todo tu campo al mismo tiempo.

Esta tecnología nos permite medir las ondas electromagnéticas reflejadas por el terreno con satélites que se encuentran orbitando la tierra. Las bandas emitidas por cada tipo de terreno es diferente permitiéndonos obtener información sobre el mismo.

Para hacer más sencillo el análisis de las imágenes satelitales se han creado numerosos índices para interpretar la información de los cultivos, aquí te presentaremos 3 que nos parecen interesantes.

 

NDVI (Normalized Difference Vegetation Index)

El NDVI en español el índice de vegetación de diferencia normalizada es una expresión matemática que nos permite conocer el estado general de una vegetación, según el valor calculado.

La fórmula del NDVI es la siguiente:  

                       NDVI = (NIR -Red) / (NIR + Red)

Donde:

NIR se refiere al porcentaje emitido de la banda de luz roja e infrarroja cercana (0.76 – 0.90µm).

Red es el porcentaje emitido de luz roja visible (0.64 – 0.67µm).

Los resultados de el NDVI varían de -1 a 1, los valores negativos de esta fórmula son causados por una baja refracción de luz roja e infrarroja correspondiendo a una superficie con agua, rocas, nubes o nieve.

El suelo libre de vegetación suele caer dentro del rango de 0.1 a 0.2 y las plantas por encima de 0.2 hasta 1. Una superficie sana y densa en vegetación debería estar arriba de 0.5.

Considero necesario hacer énfasis en que estos valores sólo son aproximados, gracias a que este cálculo está hecho a partir de mediciones de superficies relativamente grandes los valores variar dependiendo de la etapa del cultivo, por ejemplo, en una plantación joven el campo puede tener un área considerable de terreno libre de vegetación por el tamaño de las planta, arrojando un valor sin una correlación directa.

Por lo tanto debemos tener cuidado al usar este tipo de herramientas, puesto que nos pueden llevar a conclusiones erróneas, nosotros recomendamos contrastar la información con observación empírica de tu caso en específico.

Remote sensing for the early detection of the Red Palm Weevil, Rhynchophorus ferrugineus

SAVI (Soil Adjusted Vegetation Index)

En español índice de vegetación ajustado al suelo es otra herramienta matemática, comúnmente utilizado en suelos con una baja densidad de vegetación.

¿Recuerdas cómo los datos arrojados por el NDVI pueden ser engañosos según la densidad de vegetación? Pues el SAVI fue justamente creado para circunstancias donde la vegetación está creciendo y en consecuencia existe una gran exposición del suelo desnudo.

La fórmula es del SAVI es la siguiente:

          SAVI = ((NIR – Red) /  (NIR +Red + L)) * (1 + L)

Donde:

NIR se refiere al porcentaje emitido de la banda de luz roja e infrarroja cercana (0.76 – 0.90µm).

Red es el porcentaje emitido de luz roja visible (0.64 – 0.67µm).

L es un factor encargado de amortiguar la exposición del suelo desnudo, debe tener un valor entre 0 y 1. Los valores de L cercanos a 0 representan una gran densidad vegetal, mientras que un valor cercano al 1 corresponde a una escasa densidad vegetal.

Los resultados del SAVI se interpretan de la misma manera que el NDVI donde números negativos son escasez de vegetación y los números positivos son presencia de la misma , solo hay que cuidar el valor que se le da al factor L.

Además este índice puede servirnos para el control de maleza, ayudándonos a detectar las áreas en donde deberíamos centrar nuestros esfuerzos, cosa que con el NDVI puede ser complicado al no contemplar la corrección del suelo. 

Como podemos observar en la siguiente comparativa de los índices SAVI y NDVI, la imagen de la derecha nos muestra mucha más presencia de vegetación estos datos pueden ser engañosos pues el índice NDVI es susceptible a terrenos oscuros o a superficies con plantas dispersas, por lo tanto si el índice SAVI está correctamente calibrado puede ser mucho 

http://www.gisandbeers.com/wp-content/uploads/2019/10/Indice-SAVI-e-Indice-NDVI.jpg

NDMI (Normalized Difference Moisture Index)

Por último tenemos este índice vegetativo tal vez un poco menos conocido, pero a mi parecer igual de importante que los anteriores, el Índice de Humedad de Diferencia Normalizada nos puede servir para medir los niveles de humedad en la vegetación.

La fórmula es del NDMI es la siguiente:

 

Donde:

NIR se refiere al porcentaje emitido de la banda de luz roja e infrarroja cercana (0.76 – 0.90µm).

SWIR es el porcentaje de la banda del infrarrojo de onda corta.(1.0 – 3 μm).

Conocer el NDMI se vuelve atractivo porque nos permite detectar el estrés hídrico a lo largo de nuestra finca, de esta manera podemos regar adecuadamente, manteniendo bien hidratadas las plantas y minimizando la probabilidad de crecimiento de hongos.

A muy grandes rasgos el NDMI se puede interpretar de la siguiente manera:

  • Valores cercanos a -1 representan un suelo desnudo
  • Valores cercanos al 0 representa presencia de vegetación pero con un alto estrés hídrico.
  • Valores cercanos al 1 indican presencia de vegetación sin estrés hídrico

Referencias:

https://acolita.com/las-firmas-espectrales-conoce-sus-bandas-espectrales-en-la-teledeteccion/

https://www.space4water.org/taxonomy/term/1242

https://www.cursosteledeteccion.com/humedad-en-los-cultivos-mediante-teledeteccion-moisture-ndmi/

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Monitorear incorrectamente el pH está limitando tu producción en berries y en otros cultivos

Monitorear incorrectamente el pH está limitando tu producción en berries y en otros cultivos

La medición del pH o la acidez en los cultivos es sumamente importante para la obtención de altos rendimientos, de la acidez depende la disponibilidad de nutrientes, la facilidad del crecimiento del sistema radicular y desafortunadamente el agricultor promedio siempre ha realizado incorrectamente esta medición.

Importancia de la acidez para la producción agrícola

La acidez del medio no es concepto de estudio reciente, el conocimiento teórico de cualquier agrónomo maneja perfectamente la importancia de este parámetro. Los cultivos, en su mayoría requieren de un medio ligeramente ácido para obtener las condiciones óptimas de desarrollo, regularmente el rango de acidez en el que se debe de mantener el medio de crecimiento para el cultivo es bastante estrecho.

Un ejemplo podrían ser la mayoría de las variedades de arándanos que encuentran su desarrollo óptimo en un rango de pH 5-6; es en éste donde los nutrientes que requiere el cultivo se vuelven más disponibles.

 

Se puede observar en la imagen 1 el reflejo del estudio de la disponibilidad de nutrientes en el suelo de acuerdo con la acidez y, las consecuencias de someter el cultivo a un pH distinto del ideal.

Imagen 1. Disponibilidad de nutrientes en el suelo según el rango de pH. Fuente: Castellanos, 2010. Imagen de: Olivera, D. 2017.

Fallas más comunes durante el monitoreo y control del pH.

En 1970 existió el primer medidor digital de pH hasta cierto punto portátil (Buie, John). Desde entonces con el paso del tiempo los medidores se han vuelto más precisos, más pequeños y funcionales con baterías para realizar las mediciones in situ que son tan importantes para los productores agrícolas.

  1. El primer error que suele cometerse es la falta en la calibración de los medidores. La gran mayoría de medidores portátiles requieren una constante calibración, para las marcas más comerciales en la agricultura la calibración deberá realizarse cada vez que se deba tomar un conjunto de muestras. Para este tipo de medidores en NXTAgro se recomienda realizar calibraciones diariamente o cada día que se deban tomar mediciones.
    Intentar llevar un monitoreo riguroso con sensores que llevan más de 1 semana de haber sido calibrados resultará en mediciones completamente irreales y posibles daños al cultivo.
    El punto final a considerar es que la calibración depende mayormente de la degradación del electrodo y, puesto que nuestro dispositivo Databot Pro y Ultra incluyen sensores con tecnología EXR glass la calibración puede llegar a realizarse entre cada 6 a 12 meses dependiendo de la acidez del líquido en el que se utilice.
  2. Contaminación de las soluciones de referencia y tiempo de expiración.
    Las soluciones se contaminan fácilmente resultando en desviaciones de +-0.5pH en la realidad de acuerdo con pruebas de campo con soluciones contaminadas ligeramente contaminadas.
    Para evitar contaminar las soluciones de referencia siempre se debe contemplar la limpieza del electrodo con agua destilada, secarlo antes de comenzar con la calibración y antes de introducirlo en una nueva solución. Si no hay acceso al agua destilada usar agua corriente y un paño que no deje restos sobre el electrodo; frotar vigorosamente la sección porosa del sensor puede dañar el electrodo, en su lugar es recomendable no tocarlo.
    Para estar seguros de la precisión de la calibración nunca deberán de usarse soluciones de más de 6 meses de apertura. Toda solución que no haya sido consumida a los 6 meses de haber sido abierta debe desecharse. La degradación de estas soluciones depende de la calidad y las condiciones especialmente de temperatura y humedad ambientales a las que se expongan.
  3. Vida útil del electrodo excedida.
    El funcionamiento de los medidores de pH depende completamente de la integridad del cristal poroso del electrodo. Este cristal es el único medio de intercambio de cargas entre la solución de referencia y la muestra a medir, que a su vez es el potencial eléctrico a traducir en un valor de pH; con su degradación a largo plazo la sensibilidad del sensor puede verse afectada disminuyendo la precisión de la medición.
    El tiempo de vida de cada electrodo dependerá de cada fabricante y de la acidez en las soluciones que se utilizan. Una regla generalmente buena dicta que anualmente deben ser reemplazados los electrodos de los medidores portátiles de las marcas más comerciales. Si se desea una medición confiable por más tiempo NXTAgro cuenta con los sensores de tecnología más avanzada en la industria y el uso de electrodos con EXR glass permite que los sensores en promedio, logren una vida útil de 2.5 – 3 años.
  4. Almacenamiento incorrecto.
    Cualquier sensor de pH debe almacenarse en una solución de almacenamiento para garantizar su vida útil siempre que no se esté utilizando. Cuando se seque por completo antes de cualquier medición deberá de permanecer en una solución de almacenamiento por lo menos durante 24 horas.

La información para lograr los mejores rendimientos debe estar siempre disponible al agrónomo. Mientras más certera la fuente y más rápida llegue la información al encargado de producción se podrán corregir los problemas antes de que el cultivo los exprese y la temporada haya sido comprometida.

La mejor manera de obtener datos y tomar decisiones en tiempo real en la actualidad es con el uso de la solución de monitoreo de NXTAgro, datos inalámbricos confiables siempre.

Fuentes:

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¿Qué es la Agricultura Inteligente?

¿Qué es la Agricultura Inteligente?

La agricultura inteligente o Smart Farming representa la aplicación de Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en la agricultura, conocida como la Tercera Revolución Verde. 

Tras los cambios que supusieron el cultivo de plantas y la fitogenética, esta tercera revolución está cambiando el panorama del sector agrícola a través de la aplicación de soluciones (TIC) en el proceso de cultivo como la agricultura de precisión, el Internet de las Cosas, la utilización de sensores y actuadores, sistemas de geoposicionamiento, el Big Data, vehículos aéreos no tripulados o drones, robots, entre otros. 

La agricultura inteligente presenta un potencial real para un incremento en la sostenibilidad y productividad agrícola, basada en un uso más eficiente y preciso en el uso de Recursos. De esta manera y a partir de la tecnología ya mencionada NXTAgro les proporciona a los productores todas las herramientas para mejorar la toma de decisiones para la gestión de los cultivos a través de la agricultura de precisión y a la vez llevar a la agricultura en México y el resto de Latinoamérica a niveles de los productores de clase mundial.

Gracias a estas nuevas tecnologías, un terreno de cultivo puede fraccionarse en tantas parcelas como diferencias internas tenga, como variaciones en la composición del sustrato, existencia de depresiones, propensión al estancamiento de agua, presencia de depredadores o grado de porosidad, entre otras características, y aplicar sobre cada parcela un tratamiento personalizado para obtener el máximo rendimiento. Todo ello es conocido como agricultura de precisión.

Smart Farming no solo se dirigen a explotaciones agrícolas convencionales de gran tamaño, sino que también pueden convertirse en un relevante impulso para la extensión de otras tendencias en las explotaciones agrícolas, como las extensiones familiares en espacios reducidos o de morfología compleja, destinadas a cultivos específicos o a la preservación de variedades vegetales peculiares, o la agricultura ecológica, contribuyendo así a una agricultura más respetuosa y transparente en respuesta a la mayores demandas de productos ecológicos de los consumidores, sociedad y mercados europeos.

Los últimos avances tecnológicos permiten a los agricultores hacer mediciones precisas que les permiten ajustar sus estrategias de cara a aumentar de forma considerable la efectividad de productos como los fitosanitarios o los fertilizantes, al emplearlos de manera más selectiva. También pueden evaluar en tiempo real las necesidades hídricas que tiene cada zona monitoreada.

De la misma manera, los invernaderos se pueden convertir en lugares totalmente controlados gracias a la tecnología de monitoreo remota. Fluctuaciones de humedad o temperatura e incluso fallos en el equipamiento se pueden detectar inmediatamente para corregirlos en el menor tiempo posible.

Las aplicaciones de Smart Farming no solo se dirigen a explotaciones agrícolas convencionales de gran tamaño, sino que también pueden convertirse en un relevante impulso para la extensión de otras tendencias en las explotaciones agrícolas, como las extensiones familiares en espacios reducidos o de morfología compleja, destinadas a cultivos específicos o a la preservación de variedades vegetales peculiares, o la agricultura ecológica, contribuyendo así a una agricultura más respetuosa y transparente en respuesta a la mayores demandas de productos ecológicos de los consumidores, sociedad y mercados europeos. 

La agricultura inteligente también presenta evidentes beneficios medioambientales, como por ejemplo el uso del agua más eficiente y la optimización del uso de tratamientos fitosanitarios.

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Sinaloa, Crecimiento en Exportación

Sinaloa, Crecimiento en Exportación

A pesar de la pandemia de los últimos años, Sinaloa cerró el año 2020 en exportaciones con 3,993 millones de dólares (MDD) en productos de los diferentes sectores económicos, lo que representó un 1.5% por encima de los 3933 millones de dólares (MDD) que se lograron de exportaciones en 2019.

Sinaloa es una de las entidades más privilegiadas en el país por aspectos como hidrografía, línea costera, situación geográfica, logística y la calidad de tierras, las cuales son aptas para el cultivo de diversos productos. 

Desde 2009 a la fecha, Sinaloa ha tenido un crecimiento importante en sus exportaciones.  En 2019, el estado alcanzó un récord histórico con una cifra de casi 4 mil millones de dólares (MDD) exportados durante el año. Y, en el año 2020, pese a la situación sanitaria, la entidad incrementó el ritmo de exportaciones en comparación al año anterior.

El valor de las exportaciones de Sinaloa en el primer semestre del 2021 fue de 1,919 (MDD), 47 MDD menos que en el primer semestre del año 2020, que fue de 1,966 MDD, lo cual representó una disminución de 2.4%, ubicándose en la posición treinta y uno, en cuanto al crecimiento por entidad federativa y siendo inferior al crecimiento promedio nacional que fue del 29.1%. En el caso de Sinaloa, la reducción de las exportaciones agrícolas en 85 millones de dólares fue determinante en la disminución de las exportaciones totales.

La entidad sinaloense divide sus exportaciones por seis sectores productivos que facilitan la separación y correcta clasificación de las empresas y productos que son comercializados en el extranjero, dichos sectores son los siguientes: agroalimentario, agropecuario, agroindustrial, industria manufacturera, pesca, minería. Con base en ello, las exportaciones de Sinaloa por sector productivo se dividen de la siguiente manera:

Sinaloa Crecimiento en Exportación

La división por sectores productivos es la muestra de que la fortaleza de Sinaloa es el sector agroalimentario, al ser un estado líder en la producción de diversos productos, tales como tomates, pepinos, berenjenas y pimientos, por mencionar algunos.

Potencializa tu producción con NXTAgro para alcanzar tus metas de este año, ¡Contáctanos ahora mismo! 

Sinaloa es una de las entidades más privilegiadas en el país por diversos aspectos como: hidrografía, línea costera, situación geográfica, logística, calidad de tierras, las cuales son aptas para el cultivo de diversos productos.

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¿Cómo medir la humedad en el suelo agrícola?

¿Cómo medir la humedad en el suelo agrícola?

¿Sabes cómo medir la humedad en el suelo agrícola? Primero, debemos saber que el agua es uno de los elementos vitales para la generación de la vida, así como para la producción de alimentos y el correcto desarrollo de los mismos.

El agua es el elemento y la variable principal al momento de llevar el manejo de cultivos, es por esta razón que el manejo de la humedad en nuestros cultivos a través del uso de tecnología es de gran relevancia, específicamente a través del uso de sensores de humedad, es así como NXTAgro provee a los productores de herramientas para que tenga un mejor manejo de parámetros fisicoquímicos como lo es la humedad. 

El uso de sensores inteligentes, como con los que contamos en NXTAgro, serán la clave para incrementar la eficiencia en los cultivos, permitiendo reducir de manera significativa la cantidad de insumos consumidos. Es el ingeniero agrónomo quien deberá adoptar el uso de estas tecnologías y hacer una extensión de sí mismo el saberlas interpretar, analizar de forma diaria, para que con base a datos reales tome las mejores decisiones; decisiones que alimentarán a la humanidad a nivel mundial.

El manejo apropiado del riego requiere la evaluación de parte del agricultor de sus necesidades de hidratación con base a medidas de varios parámetros físicos del suelo. Algunos productores utilizan equipo sofisticado mientras que otros se basan en métodos empíricos o en el sentido común. Cualquiera que sea el método usado, cada uno tiene sus propias ventajas y áreas de mejora.

Los métodos e instrumentos que se utilizan para determinar la humedad del suelo se pueden dividir en dos grupos:

1. Métodos basados en la determinación del contenido de agua del suelo

El contenido de agua del suelo es expresado como una relación entre la masa de agua contenida en una muestra de suelo y la masa seca de la muestra de suelo o el volumen original de la muestra. Estas dos expresiones están linealmente relacionadas por un coeficiente conocido como la densidad aparente del suelo muestreado.

2. Métodos que miden el potencial de agua del suelo

El potencial de agua del suelo se expresa como la energía potencial del agua contenida en el suelo y está integrado por el potencial gravitacional, el potencial de presión y el potencial osmótico. En la mayoría de los casos, la mezcla de agua y suelo puede ser considerada localmente homogénea, y el potencial osmótico llega a ser insignificante.

 

¿Cómo medir el agua en cultivos agrícolas?

El Método del Tacto

La determinación de la humedad del suelo por medio del tacto ha sido utilizada por muchos años por investigadores y agricultores por igual. Al apretar la tierra entre el pulgar y el dedo índice o al exprimir la tierra en la palma de la mano, se puede obtener una estimación bastante aproximada de la humedad en el suelo. Toma un poco de tiempo y algo de experiencia lograr esto, pero es un método comprobado.

Método gravimétrico

El método gravimétrico es el único método directo de medición de la humedad del suelo. Dicho método consiste en tomar una muestra de suelo, pesarla antes y después de su desecado y calcular su contenido de humedad. La muestra de suelo se considera seca cuando su peso permanece constante a una temperatura de 105’C. Se han construido numerosos tipos de equipo de muestreo, así como hornos de secado y balanzas especiales, para ser utilizados con este método. El método gravimétrico es el más exacto para medir el contenido de humedad del suelo y resulta necesario para calibrar el equipo utilizado en los demás métodos. Sin embargo, no puede usarse para obtener un registro continuo de la humedad del suelo de un lugar determinado, porque es necesario extraer muestras del suelo para su análisis en el laboratorio. 

La Sonda De Neutrones

La sonda de neutrones se ha utilizado extensamente en trabajos de investigación para determinar la humedad del suelo. Una sonda de neutrones contiene una fuente radioactiva que envía una cierta cantidad de neutrones rápidos. Estos neutrones rápidos son aproximadamente del tamaño de un átomo de hidrógeno, un componente esencial del agua. Cuando los neutrones rápidos chocan con los átomos de hidrógeno, se vuelven más lentos. Un detector dentro de la sonda mide la proporción de los neutrones rápidos que salen y de los neutrones lentos que regresan. Esta relación se usa entonces para estimar el contenido de la humedad en el suelo. Sin embargo, debido a que cada suelo tiene otras fuentes de hidrógeno que no están relacionadas con el agua, es importante calibrar la sonda para cada suelo. Para medir la humedad del suelo con una sonda de neutrones, se instala un tubo de acceso en el suelo. Entonces, la sonda (la cual contiene la fuente radioactiva y el detector) se baja hasta la profundidad deseada. Estas sondas son bastante caras (aproximadamente $6,400 dólares) y, debido a que contienen material radioactivo, se necesita una licencia para operarlas.

Método de resistencia eléctrica

La resistencia eléctrica de un bloque de material poroso en equilibrio higrométrico con el suelo permite medir la humedad del suelo. Al bloque, que puede ser de yeso, nylon, o fibra de vidrio, se fijan dos electrodos. Como la resistencia del contacto permanece constante, una vez que se ha colocado el bloque en el suelo y ha alcanzado el equilibrio higrométrico, registra las variaciones subsiguientes del contenido de humedad con un pequeño retraso de tiempo. o. Los cambios en el contenido de humedad causan, a su vez, una variación de la resistencia eléctrica, que se reflejará en un instrumento de medida instalado en la superficie. Los valores de resistencia registrados por este instrumento se convierten seguidamente, mediante una curva de calibración, en valores representativos del contenido de humedad. Los bloques para mediciones higrométricas son muy eficaces en la gama más baja de valores de humedad. Sus posibilidades para medir el contenido de la humedad se ven limitadas por los efectos de histéresis y por el hecho de que la calibración depende de la densidad y de la temperatura del suelo. Su eficacia es dudosa cuando se trata de obtener resultados cuantitativos aplicables a estudios de balances hídricos.

Atenuación de rayos gamma

La intensidad de un rayo gamma que atraviesa una sección de suelo sufre un decrecimiento exponencial que depende principalmente de la densidad aparente del suelo, del agua contenida en el suelo, y de los coeficientes de atenuación del suelo y del agua, que son constantes. El método consiste en la atenuación de una fuente de rayos gamma (generalmente cesio 137) y de un detector de rayos gamma (fotomultiplicador/escintilador) en un par de tubos de acceso paralelos que han sido instalados en el suelo. En cada nivel de medición, la señal puede traducirse en densidad aparente de la humedad del suelo o, si la densidad aparente del suelo seco es conocida, la señal puede convertirse en una medida del contenido volumétrico de la humedad del suelo. El equipo de medición permite rastrear la evolución de los perfiles de densidad húmeda y de la humedad volumétrica del suelo en varias décimas de centímetros de profundidad por debajo de la superficie del suelo, si la densidad seca no varía con el tiempo. El método tiene la ventaja de una alta resolución espacial (se puede medir así un pedazo de suelo de 20 a 50 mm de espesor con los tubos de acceso separados alrededor de tres metros). Sin embargo, el agua no es la única variable que explica las mediciones. Las variaciones de la densidad aparentes del suelo seco pueden confundir las mediciones de la humedad del suelo. Algunos equipos complejos tienen dos fuentes de energía con diferentes intensidades de rayos gamma, lo que permite el estudio de las variaciones de la densidad aparente, así como también de la humedad del suelo. Dicho equipo se usa principalmente en laboratorios y no sobre el terreno.

Métodos dieléctricos

La constante dieléctrica aparente (permisividad) de un volumen de suelo varía con la cantidad de humedad contenida en el suelo. El suelo es una mezcla compleja de partículas de diferentes composiciones químicas en una matriz de aire y agua. La constante dieléctrica de las partículas del suelo varía entre dos y siete, mientras que las del aire y agua son uno y 80, respectivamente. De esta manera, si la densidad aparente de un suelo seco permanece constante, es decir, el porcentaje del suelo incluido en la matriz permanece constante, su constante dieléctrica aparente será una función de la cantidad de humedad en la matriz. Esta característica permite la conversión de las mediciones de la constante dieléctrica aparente en mediciones del contenido volumétrico de la humedad del suelo.

La Tensión del Suelo 

Como se dijo anteriormente, a medida que el suelo se seca las partículas del suelo retienen el agua con mayor fuerza. Los tensiómetros miden la intensidad de la fuerza con la que el suelo retiene el agua. La mayoría de los tensiómetros tienen una punta de cerámica o porosa conectada a una columna de agua. Los tensiómetros son instalados a la profundidad deseada (fig. 4). A medida que el suelo se seca, comienza a jalar agua de la columna de agua a través del bulbo de cerámica, provocando succión en la columna de agua. Esta fuerza se mide entonces con un indicador de succión. Algunos modelos más nuevos han reemplazado el indicador de succión con un sensor electrónico. Estos dispositivos electrónicos usualmente son más sensibles que los indicadores de aguja. Los tensiómetros funcionan bien en los suelos con alto contenido de agua, pero tienden a perder buen contacto con el suelo cuando la tierra se pone muy seca. Al igual que los bloques de resistencia eléctrica, los tensiómetros generalmente son difíciles de recuperar en suelos arcillosos. El costo varía entre $30 por un tensiómetro pequeño con medidores de aguja, hasta $2000 por los medidores electrónicos con capacidad de toma de lecturas en múltiples sitios.

Teledetección

Una de las tecnologías más recientes para medir humedad en la teledetección. Esta es la única forma de obtener mediciones que contengan información integrada con el área sobre el contenido de agua de un terreno. contenido de agua del suelo y otra propiedad del suelo, por ejemplo, la constante dieléctrica, que puede ser controlada por medio de la radiación electrónica emitida o reflejada desde el suelo. En principio, se puede usar todo el espectro electromagnético. Como la mayoría de estos sensores funcionan desde un avión o una nave espacial, la transmisividad atmosférica insuficiente impide el empleo de las longitudes de onda en el ámbito de rayos X, así como en ciertas regiones del infrarrojo lejano y del infrarrojo medio. Las ondas cortas, en una gama de longitud de onda entre 50 y 500 mm, son particularmente efectivas para la medición de la humedad del suelo de una superficie. Esto se debe a que tienen una atenuación atmosférica mínima y porque existe una gran diferencia entre las constantes dieléctricas del agua y del suelo seco, lo cual resulta en una alta sensibilidad al agua (sección 15.6). La radiación de microonda es usada pasivamente (radiometría) o activamente (radar). En la técnica de microonda pasiva, los radiómetros se usan para medir la emisión termal de microondas desde el suelo. La intensidad de esta radiación es proporcional a la denominada temperatura de luminosidad, producto de la temperatura de la, superficie y la emisividad; ésta depende de la constante dieléctrica y por lo tanto del contenido de agua. En la técnica de microonda activa (radar), se usa una fuente de radiación artificial, un emisor, y se mide la intensidad de la radiación reflejada por el suelo. La reflectividad del suelo que, como la emisividad depende de la constante dieléctrica, es usada entonces para deducir el contenido de agua del suelo de una superficie. La ventaja de la técnica activa, en comparación con los sensores de microonda de la técnica pasiva, es la resolución espacial superior, debido a que el terreno puede ser examinado con un haz de apertura angular limitada. Para los sensores de microondas pasivas, la resolución espacial está limitada por la relación de la longitud de onda y la distancia de la observación según el tamaño de la antena. Para una antena, una mejor resolución sólo puede obtenerse reduciendo la longitud de onda a expensas de una penetración del suelo o profundidad de muestreo más corta o bajando la altura de vuelo a expensas de incrementar los vuelos. Dos factores importantes, además de la humedad del suelo, que influyen en la emisividad del suelo y la reflectividad son la escabrosidad o aspereza del terreno y la vegetación. A pesar de que estos factores pueden tenerse en cuenta en modelos relativamente sencillos, de regresión lineal, que incorporan un parámetro empírico de aspereza y el contenido de humedad de la vegetación, reducen la sensibilidad del método ya que aumentan la emisividad relativa al ruido de fondo.

Independientemente del tipo de método aplicado, en cada caso es indispensable determinar la humedad del suelo en numerosos puntos del sitio de estudio, debido a su alta variabilidad espacial, esto quiere decir que entre más sitios medidos más preciso va a ser la medición de la humedad. Un análisis estadístico de la variabilidad de la humedad del suelo observada en los puntos de medición permite calcular el error promedio. Dichos análisis hacen posible determinar el número de puntos de medición requeridos para una exactitud prevista del valor medio.

Todos los métodos tienen su grado de precisión, pero el método más confiable es el método gravimétrico, ya que es el más exacto para medir el contenido de humedad del suelo y resulta necesario para calibrar el equipo utilizado en los demás métodos. Sin embargo, la medición se puede hacer mas solida utilizando a la par la tecnología reciente, tal como es el caso del uso de la teledetección y así obtener una medición mucho más precisa de la humedad.

¿Cómo incrementar la producción agrícola con tecnología?

Qué nuevas tecnologías están llegando a la agricultura y representan un antes y un después en la producción de alimentos y cuál es el nivel de detalle con el que se puede obtener información.

NXTAgro es una empresa cuyo objetivo es integrar tecnología IoT con prácticas agronómicas para incrementar el nivel de producción. El producto principal de la empresa es una plataforma de toma de datos que se instala en campo, llamada Agrobot.

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Cultivo de pepino en hidroponia

Manejo de Cultivo Hidropónico de Pepino

El pepino se mantiene como una de las hortalizas más consumidas debido a que la producción se inicia rápidamente, entre 40 y 45 días después de trasplante, y se puede prolongar hasta por seis semanas.

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6 Historias de éxito en detecciones oportunas para productores que utilizan la tecnología de NXTAgro.

6 Historias de éxito en detecciones oportunas para productores que utilizan la tecnología de NXTAgro.

Los productores, a partir del uso de la tecnología NXTAgro con IoT (Intenet de las cosas), han logrado tener un monitoreo constante de los factores que influyen en el buen crecimiento de la planta y, a la vez, en una buena producción. Gracias a esto, acompañados de NXTAgro los productores pudieron caracterizar cierto comportamiento en relación con procesos biogeoquímicos que tienen influencia en el cultivo y que han ayudado a la toma de decisiones.

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Exportación en México en el 2021

Para el desarrollo de los mercados locales, la exportación en México en 2021 incentivó la producción y el comercio, al mismo tiempo que benefició a los consumidores debido a que es una actividad de mediano y largo plazo que exigió una adecuada planeación de los recursos.

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Jalisco presentó un incremento en sus exportaciones en 2021

Jalisco presentó un incremento del 30.6% en las exportaciones durante el segundo trimestre del 2021, con respecto al mismo trimestre de 2020. Lo que generó que las empresas exportaran $5,664.85 millones de dólares. Esto se debe a que el sector exportador de Jalisco es muy sólido y de gran importancia para la economía del estado.

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¿Cómo medir la humedad en el suelo agrícola?

¿Sabes cómo medir la humedad en el suelo agrícola? Primero, debemos saber que el agua es uno de los elementos vitales para la generación de la vida, así como para la producción de alimentos y el correcto desarrollo de los mismos.

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¿Qué es la agrotech y cómo beneficia a los agricultores?

¿Qué es la Agrotech y cómo beneficia a los agricultores?

Los factores meteorológicos son recursos naturales que afectan a la producción agraria. Su influencia en un cultivo determinado, no depende sólo de las características climáticas de la localidad en que esté situado, sino también en gran medida de las condiciones en que se desarrolla la producción. Es decir, tiene tanta importancia el nivel de exposición del cultivo al clima, como el nivel de vulnerabilidad.

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Tecnologías de impacto en la Agricultura Moderna

Tecnologías de impacto en la Agricultura Moderna

La tecnología le ha permitido a la sociedad evolucionar y progresar con el paso del tiempo, lo cual nos ha traído tecnologías de impacto en la agricultura moderna. 

La agricultura es un sector visto de forma principalmente tradicional, pero que también está descubriendo que mediante a los avances tecnológicos es capaz de avanzar y mejorar de una manera notable. A través de los nuevos recursos tecnológicos la agricultura afronta el reto de proporcionar a la sociedad lo necesario para que millones de personas alrededor del mundo puedan seguir alimentándose. Esta situación es necesaria para enfrentarse a los retos que vienen en el futuro y que van a necesitar que la agricultura adopte lo mejor de los avances tecnológicos para aumentar su producción y mejorar la calidad de sus productos.

Vivimos en constante cambio y el avance en la agricultura es un claro reflejo de ello. 

A lo largo de la historia, la agricultura ha estado adaptando constantemente sus métodos agrícolas para lograr una mayor producción, mejoras en cultivos y por tanto una mayor calidad de los alimentos. 

En el siglo XX, se usó por primera vez el tractor, que incrementó enormemente la productividad de la agricultura. En general, los logros de la ingeniería y la tecnología durante los siglos más recientes han transformado por completo el sector: se introdujeron los invernaderos, las tecnologías de riego y clima, equipos para la nutrición inyectada y tratamiento de aguas, paralelamente a la introducción de nuevos avances científicos en manipulación genética de semillas y en química agrícola, fertilizantes, insecticidas y fungicidas más efectivos. 

En años más recientes, se empezó con la práctica de cultivos sin suelo agrícola: cultivos hidropónicos en invernadero e interiores de crecimiento en altura (a lo que se conoce como vertical farming). Estos funcionan íntegramente a base de tecnología donde un sistema recirculante de agua y nutrientes diluidos está en contacto continuo o frecuente con la raíz de la planta. Estos han surgido de la necesidad de combatir la escasez de agua y de tierras disponibles para el cultivo por la deforestación y la contaminación y por la necesidad de compartir el espacio con el incremento previsible de la población en todo el mundo.

cultivos hidropónicos en invernadero e interiores de crecimiento en altura (a lo que se conoce como vertical farming)

En la actualidad la revolución tecnológica y digital es la que está transformando la agricultura y sus procesos, ayuda a conseguir un rendimiento óptimo de la producción, que, si bien tradicionalmente se calculaba en cantidad de producto o kilogramos obtenidos por hectárea, en la actualidad, los rendimientos han pasado a calcularse en cantidad de dinero producido por hectárea. 

La utilización de la tecnología GPS, los sensores de temperatura y humedad, imágenes de satélite, drones, aviones teledirigidos, así como lo último en software agrícola, son sólo algunos de los avances tecnológicos que están cambiando el mundo agrícola. Avances tecnológicos que NXTAgro le proporciona a los productores para que pueden tener una mejor toma de decisiones en el manejo del cultivo y así obtener mejores rendimientos en la producción y calidad del fruto. 

Todos estos avances facilitan la toma de decisiones, permitiendo así una agricultura más precisa, rentable y sostenible. A continuación, se hace mención de las tecnologías mas relevantes y recientes que ayudan al agricultor a tener una mejora en la toma de decisiones sobre sus cultivos.

Software SIG aplicado a la agricultura

Una de las herramientas más útil sin duda, es el software SIG capaz de recoger todo tipo de datos, temperatura, rendimiento de los cultivos, las condiciones del suelo, el clima, la salud de los cultivos, etc.

Datos derivados de los satélites

Los satélites están dotados de sensores que proporcionan imágenes para la aplicación de muchos índices espectrales.

  • El Índice de Vegetación Ajustada al Suelo Modificado (MSAVI), su función es minimizar el impacto del suelo cuando las plantas están en su primera etapa de desarrollo.
  • El Índice de Diferencia Normalizada de Vegetación (NDVI), detecta el contenido de vegetación, así como la salud de las plantas y la cantidad de las que están marchitas.
  • El Índice de Contenido de Clorofila en el Dosel (CCCI), para la aplicación de nutrientes y el RedEdge de Diferencia Normalizada (NDRE) que detecta el contenido de nitrógeno.

Datos derivados de los drones y aviones teledirigidos

Los drones emiten datos con mayor resolución y más precisos que los satélites. Son muy utilizados de manera local por su inmediatez. Nos trasladan datos tan importantes como son, la saturación del agua en algunas zonas del terreno, la presencia de malas hierbas, la altura de las plantas, así como la biomasa de los cultivos.

Los aviones teledirigidos son los mejores aliados para luchar contra la invasión de insectos en las zonas donde se requiera, evitando así el peligro que supone la exposición directa y su consecuente intoxicación química.

Los drones emiten datos con mayor resolución y más precisos que los satélites. Son muy utilizados de manera local por su inmediatez.

Software agrícola. La clave de la agricultura de precisión

Son miles las explotaciones agrícolas que utilizan distintos tipos de software para mejorar su gestión. Estas aplicaciones digitales hacen más cómoda la vida de los agricultores.

Cada día surgen nuevos tipos de software, más rápidos y precisos que ayudan a automatizar las labores agrícolas, haciendo más eficiente tanto los procesos de producción como los administrativos. Las aplicaciones son enormes, sistemas de medición GPS capaces de registrar el terreno y calcular su área, así como la cantidad de insumos necesaria para una determinada zona, información meteorológica, alarmas a través de teléfonos inteligentes que avisan cuando ha llegado el momento de la recolección, gestión de riegos, prevención de pérdidas, control de plagas, rotación de cultivos, etc.

Es fundamental que el agricultor sepa qué necesidades específicas necesita para elegir el mejor software. Una mala elección puede suponer pérdidas en vez de beneficios. Estos programas informáticos de gestión agrícola deben contribuir a la sostenibilidad y acercar al agricultor a una economía circular, si es así, estaremos hablando de un buen software. 

A través de nuestra solución en NXTAgro, complementamos tu operación agrícola con una potente plataforma web, tecnología IoT de punta y un acompañamiento agronómico probado para entregar resultados tangibles.

NXTAgro es una de las aplicaciones digitales que hacen más cómoda la vida de los agricultores.

Tecnología Blockchain en el reciclaje de envases agrícolas

Esta tecnología aplicada al mundo del reciclaje de envases agrícolas es una solución integral que permite, no solamente identificar estos residuos de forma unívoca, sino que sus características y geolocalización que se incorporan a Blockchain, permiten su seguimiento de forma ágil, segura e inalterable por todos los agentes, ya sean fabricantes, envasadores o distribuidores, implicados en la gestión de residuos originados en los procesos productivos. a través de la tecnología Blockchain que se aplica en la gestión de recogida, transporte, almacenamiento y valorización de los residuos de envases agrícolas, permite optimizar la trazabilidad y transparencia de todo el proceso, asegurando además que se cumple con la normativa internacional.

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¿Cuáles son los 4 estados productores de berries en México?

¿Cuáles son los 4 estados productores de berries en México?

En los últimos años, el sector de las berries en México se ha vuelto más relevante. Actualmente, se encuentran en el tercer lugar en importancia dentro del rubro de exportaciones agroalimentarias, con ventas anuales de alrededor de 2 mil 282 MDD. 

De esta manera, México se ubica como el cuarto exportador mundial de frutos rojos; los principales países demandantes de estos productos son Estados Unidos, Chile, Canadá, Japón, Reino Unido y Países Bajos. 

Los productores mexicanos superaron los 900 millones de dólares en 2019. Los estados con mayor producción son Michoacán, Jalisco, Baja California y Guanajuato, lo cuales aportan más del 60 por ciento de la producción nacional. A nivel internacional, México contribuye con el 10.2% de las berries que se consumen en el mundo.  

¿Cuáles son los 4 estados que más producen berries en México?

 

Las berries o frutillas, son aquellas de colores vivos y jugosos, que no cuentan con semilla en su interior; en esta clasificación encontramos a las fresas, arándanos, zarzamoras y frambuesas, entre otros. 

En México, se cultivan alrededor de 34 mil hectáreas de berries, con una producción estimada de 900 mil toneladas al año, de acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

En NXTAgro contamos con la experiencia y las herramientas para llevar tu producción de arándanos a su máximo potencial.

A través de nuestra solución, complementamos tu operación agrícola con una potente plataforma web, tecnología IoT de punta y un acompañamiento agronómico probado para entregar resultados tangibles.

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Exportación en México en el 2021

Exportación en México en el 2021

Para el desarrollo de los mercados locales, la exportación en México en 2021 incentivó la producción y el comercio, al mismo tiempo que benefició a los consumidores debido a que es una actividad de mediano y largo plazo que exigió una adecuada planeación de los recursos. 

Actualmente, México cuenta con la existencia de una red de 12 Tratados de Libre Comercio con 46 países, con un mercado potencial de 1,479 millones de personas: una oportunidad que estimula la búsqueda de nuevas oportunidades y mejores condiciones para las ventas de productos de origen agrícola, pecuario y pesquero.

 

Actualmente, México cuenta con la existencia de una red de 12 Tratados de Libre Comercio con 46 países

En el séptimo mes del 2021, el valor de las exportaciones de mercancías alcanzó los 40,888 millones de dólares, cifra compuesta por 38,005 millones de dólares de exportaciones no petroleras y por 2,883 millones de dólares de petroleras. Así, en el mes de referencia las exportaciones totales mostraron un aumento anual de 15.2%, el cual fue resultado de incrementos de 11.5% en las exportaciones no petroleras y de 104.6% en las petroleras. 

Al interior de las exportaciones no petroleras, las dirigidas a Estados Unidos crecieron a una tasa anual de 10.6% y las canalizadas al resto del mundo lo hicieron en 15.6 por ciento. Con series ajustadas por estacionalidad, en julio pasado las exportaciones totales de mercancías reportaron un ascenso mensual de 1.47%, el cual fue resultado de crecimientos de 1.35% en las exportaciones no petroleras y de 3.27% en las petroleras.

Tan solo en junio, el superávit comercial de México fue de 762 millones de dólares, con un crecimiento anual de 29.1% de exportaciones, que sumaron 42,671 millones de dólares. “Reflejando el vigor relativo de la demanda externa versus la interna, el saldo comercial de México hilvanó tres meses con superávit”, destacó Julio A. Santaella, presidente del INEGI.

 

junio de 2020 fue el primer mes de la “nueva normalidad” tras la emergencia sanitaria

Uno de los factores que sin duda ha afectado o ha tenido un impacto en la exportación en México es la pandemia que se vive actualmente es por eso que el superávit comercial disminuyó un 54.2% de enero a junio de 2021 comparado con el mismo periodo del año anterior hasta 1,094 millones de dólares. Esto se explica por un crecimiento del 30.3% interanual en las importaciones, que sumaron 235,011 millones de dólares en los primeros seis meses del año.

Los especialistas recordaron que junio de 2020 fue el primer mes de la “nueva normalidad” tras la emergencia sanitaria que suspendió todas las actividades no esenciales por la pandemia de coronavirus.

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Seguridad alimentaria ¿Será posible para el 2050?

Seguridad alimentaria ¿Será posible para el 2050?

La agricultura se encuentra entre los mayores contribuyentes al calentamiento global, ya que emite más gases de efecto invernadero que todos nuestros automóviles, camiones, trenes y aviones combinados, en gran parte del metano liberado por las granjas, óxido nitroso de los campos fertilizados y dióxido de carbono por la tala de bosques para cultivar o criar ganado (que implica también pérdida de la biodiversidad), esta práctica es un importante impulsor de la extinción de la vida silvestre.

La población mundial sigue creciendo y esto implica una mayor producción de alimentos y un mayor deterioro ambiental. Se estima que la población mundial alcanzará los 10.000 millones de personas en el año 2050. Frente a este escenario, trabajar para que las políticas alimentarias garanticen una producción suficiente de alimentos en un entorno ambientalmente más desfavorable. 

Se estima que la población mundial alcanzará los 10.000 millones de personas en el año 2050.

La situación actual está empezando a ser dramática. Los cultivos más importantes fueron ‘domesticados’ con un clima más suave. El rendimiento cae con temperaturas altas; el rendimiento de los cultivos bajó entre un 25% y un 50%, dependiendo del cultivo. Y las temperaturas van en aumento. En relación con el agua. La agricultura más productiva se irriga con el agua que proviene de las profundidades subterráneas, de acuíferos fósiles, y estos se están agotando cada vez más rápido en todas las partes el mundo. Todo esto indica que estamos alcanzando los límites de utilización de los recursos del planeta. Y, aun así, la población sigue creciendo.

Cada vez somos más conscientes de que debemos producir alimentos de una forma más sostenible si queremos dejar la tierra en condiciones razonables para nuestros descendientes. Quiere decir que debemos producir 1,5 a 2 veces más de lo que producimos ahora, utilizando menos tierra, menos agua, menos energía y menos sustancias químicas.

Es un gran desafío, sin embargo. La agricultura fue la que potenció la expansión multiplicada por siete de la población durante los últimos dos siglos. Entonces, lo que necesitamos ahora es sólo duplicar los suministros de alimentos. Esto se logrará, básicamente con la combinación de la biología, la química y la tecnología.

La agricultura fue la que potenció la expansión multiplicada por siete de la población durante los últimos dos siglos. Entonces, lo que necesitamos ahora es sólo duplicar los suministros de alimentos. Esto se logrará, básicamente con la combinación de la biología, la química y la tecnología.

¿Podremos llegar a cumplir estos objetivos de alimentar a 10 mil millones de personas para el 2050?

Se puede llevar a cabo. Utilizando toda la tecnología que tenemos a nuestra disposición, dejando de lado creencias basadas en informaciones falsas e intereses políticos. A su vez se tiene que Disminuir el desperdicio alimentario en los países desarrollados. Y Optimizando los recursos en los países en vías de desarrollo. 

Por su parte, la industria alimentaria se está esforzando mucho por hacer productos más sanos y sostenibles, pero hay que reeducar a la gente y eso lleva su tiempo. No podemos depender del camino que se decida en política…. Por ello, empresas, organizaciones y científicos deben trabajar juntos en la misma dirección: producir más basándose en el principio de sustentabilidad. El futuro depende de ello.

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